7度被抓!義大利松露驗出重金屬鎘 食藥署行文要求說明


7度被抓!義大利松露驗出重金屬鎘 食藥署行文要求說明

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食藥署公佈最新邊境查驗不合格名單,義大利進口「新鮮夏季黑松露」遭檢出重金屬鎘3 mg/kg,不符合「食品中污染物質及毒素衛生標準」菇蕈類的鎘限量2 mg/kg,共30公斤遭退運或銷燬。(食藥署提供)

義大利進口黑松露屢遭我國驗出重金屬鎘超標,今年2月以來累計達7批、共216公斤。食品藥物管理署今天表示,目前針對義大利進口黑松露採50%的加強抽批,其中3家違規制造商則一律採最嚴格的逐批查驗,並行文義大利經濟貿易文化推廣辦事處,要求10月16日前提出說明,

食藥署今天公佈每週邊境查驗不合格名單,其中聯馥食品股份有限公司自義大利進口的「新鮮夏季黑松露」遭檢出重金屬鎘3 mg/kg,不符合「食品中污染物質及毒素衛生標準」菇蕈類的鎘限量2 mg/kg,共30公斤遭退運或銷燬。

食藥署統計,今年以來截至8月27日,義大利進口松露於我國邊境報驗86批,其中7批不合格,合計216.31公斤,約佔總進口量的2成;違規情形皆爲重金屬鎘超標,鎘含量介於3到5 mg/kg,,違規情形集中在3家制造商「FAYE GASTRONOMIE ITALIA S.R.L.」、「URBANI TARTUFI S.R.L.」和「TARTUFI MORRA SRL」。

食藥署副署長林金富說明,針對同產地同品項產品(義大利進口黑松露),已提高抽驗比率至50%;針對3家違規制造廠商,則採100%逐批查驗;另食藥署已行文義大利經濟貿易文化推廣辦事處,要求於10月16日前提出說明,加強源頭管理,並強調輸臺產品應符合臺灣法規。

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